Przepisy

Tarta serowa ze szpinakiem

Name: Tarta serowa ze szpinakiem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 opakowania szpinaku w liściach FRoSTY; 6 arkuszy ciasta francuskiego FRoSTY; 250 g sera ricotta; 80 g tartego parmezanu; 2 jajka; 2 łyżki oleju rzepakowego; 1 średni por; 0.25 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; pieprz; sól

Nasz przepis na tartę serową ze szpinakiem to doskonałe połączenie świeżego szpinaku i kremowego sera zapiekanych w kruchym cieście. Tarta serowa to pyszny smak w każdym kęsie!

Powrót do kategorii

Obiad Ser Wegetariańskie

40 minut

porcje: 6

kalorie:

11296 kJ / 2700 kcal

Trudność: łatwy

Przygotowanie

Składniki

0.5: opakowania szpinaku w liściach FRoSTY
6: arkuszy ciasta francuskiego FRoSTY
250 g: sera ricotta
80 g: tartego parmezanu
2: jajka
2: łyżki oleju rzepakowego
1: średni por
0.25: łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
: pieprz
: sól

Ciasto wyjmij z opakowania i zostaw na 10 minut, a następnie wyłóż nim foremkę do pieczenia tarty- na brzegach możesz ułożyć nawet podwójną warstwę ciasta, aby były grubsze i mocniejsze.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 200^oC i piecz ok. 15 minut, aż lekko się zarumieni.
Wyjmij podpieczony spód z pieca, a następnie ciasto na spodzie tarty (za pomocą np. grzbietu łyżki) dociśnij do dna foremki, aby spód stał się zupełnie płaski.
Rozmroź Szpinak w liściach FRoSTY, odciśnij z nadmiaru płynu.
Białą i jasnozieloną część pora posiekaj w półtalarki, a następnie zeszklij na oleju. Przestudź.
Połącz w misce ricottę z jajkami i tartym parmezanem. Dopraw gałką, szczyptą soli i mielonego pieprzu.
Na dnie wcześniej podpieczonej tarty rozłóż pora i szpinak. Zalej mieszanką serowo-jajeczną.
Tartę wstaw ponownie do piekarnika (200^oC) i zapiekaj przez ok. 15 minut, aż masa się zetnie i lekko zarumieni.