Jak duży jest nasz ślad ekologiczny?
Ślad węglowy produktu. Lód i ujemne temperatury to tematy bardzo nam bliskie. Mimo to, globalne ocieplenie nie odgrywało większej roli w pierwszej połowie istnienia naszej firmy. Jednak w pewnym momencie zaczęliśmy zadawać sobie pytanie, jaka jest w tym wszystkim nasza rola. W końcu głębokie mrożenie jest powszechnie uważane za pożeracz energii.
Ślad węglowy produktu (PCF – Product Carbon Footprint) – co dokładnie kryje się za tymi trzema literami?
Ślad węglowy jest sumą wszystkich emisji CO2 spowodowanych przez produkt podczas jego cyklu życia. Zaczynając bezpośrednio od uprawy, poprzez przetwarzanie i pakowanie, sprzedaż, przygotowanie i zużycie, aż do utylizacji opakowania. Nawiasem mówiąc, taka analiza pokazuje też, które kroki powodują najwięcej emisji.
Ci, którzy kalkulują, znają swój wpływ na klimat!
W 2008 roku we współpracy z Poczdamskim Instytutem Badań nad Wpływem Klimatu, Ökoinstitut Freiburg i WWF wraz z wieloma innymi firmami w różnych branżach chcieliśmy poznać wielkość emisji CO2 , którą powodują wszelkie produkty na rynku, od upraw aż do przygotowania. Naszym wspólnym celem jest opracowanie standardu rynkowego, według którego może być mierzony poziom śladu węglowego produktów (PCF). Angażujemy się w tej projekt od początku i już w 2011 roku znaliśmy ślad węglowy naszych wszystkich produktów, a na dodatek obliczyliśmy poziom śladu węglowego wszystkich naszych fabryk.
Ślad węglowy naszych produktów możecie zawsze sprawdzić na naszej stronie konkretnego produktu.
Inwestujemy w środowisko.
Chcemy, aby każda nasza inwestycja opłacała się również ekologicznie. Niezależnie od tego, czy budujemy nową linię produkcyjną, czy kupujemy i transportujemy nasze składniki, zawsze obliczamy wpływ na środowisko.
Komentarze
