Przepisy

Huevos rancheros z Mexican chicken

Name: Huevos rancheros z Mexican chicken
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 opakowanie Mexican Chicken FRoSTY; 50 g sera feta; 1 tortilla; 1 jajko; 1 awokado; 1 mała cebula czerwona; garść pomidorków koktaljowych; garść kolendry; limonka; sól; pieprz; oliwa

Meksykańska uczta pełna smaku i koloru! Chrupiąca tortilla w połączeniu z soczystym kurczakiem, oraz kremowym awokado.

Powrót do kategorii

25 minut

porcje: 1

kalorie:

3765 kJ / 900 kcal

Trudność: łatwy

Przygotowanie

Składniki

1: opakowanie Mexican Chicken FRoSTY
50 g: sera feta
1: tortilla
1: jajko
1: awokado
1: mała cebula czerwona
: garść pomidorków koktaljowych
: garść kolendry
: limonka
: sól
: pieprz
: oliwa

Przygotowanie:

Mexican chicken przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Pomidorki kroimy na ćwiartki, cebulę w kostkę, mieszamy z odrobiną oliwy, solą, pieprzem i sokiem z ćwiartki limonki.
Na suchej patelni podgrzewamy placek tortilli po ok. 30 sekund z każdej strony. Wlewamy odrobinę oliwy i smażymy jajko sadzone. Awokado kroimy wg uznania.
Na talerzu układamy tortillę, na niej mexican chicken, wykładamy jajko, dodajemy awokado i salsę pomidorową. Posypujemy pokruszoną fetą i kolendrą. Skrapiamy sokiem z limonki.