Przepisy

Zapiekanka serowa z warzywami

Name: Zapiekanka serowa z warzywami
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 opakowania Warzyw na patelnię z koperkiem i pietruszką; 100 g gorgonzoli; 100 g tartej mozzarelli; 1.5 łyżki masła; 1.5 mąki; 1.5 szklanki mleko; 1 cebula szalotka; 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej; sól; pieprz

Warzywa przyprawione koperkiem i pietruszką,w kremowej mozzarelli i gorgonzoli. Proste, smaczne danie dla całej rodziny!

Powrót do kategorii

35 minut

porcje: 4

kalorie:

5539 kJ / 1324 kcal

Trudność: łatwy

Przygotowanie

Składniki

2: opakowania Warzyw na patelnię z koperkiem i pietruszką
100 g: gorgonzoli
100 g: tartej mozzarelli
1.5: łyżki masła
1.5: mąki
1.5: szklanki mleko
1: cebula szalotka
0.5: łyżeczki gałki muszkatołowej
: sól
: pieprz

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj posiekaną cebulę, podsmaż 2 minuty i wrzuć warzywa. Smaż 7 minut.
Przełóż warzywa na naczynia do zapiekania.
W rondlu roztop masło, dodaj mąkę i mieszaj trzepaczką podgrzewając minutę. Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając i gotuj kilka minut do zgęstnienia. Dodaj 50 g mozzarelli i gorgonzolę, pomieszaj.
Zalej sosem warzywa, posyp pozostałym serem. Piecz 20 minut w 180 stopniach (termoobieg).